８番ラーメンです。
だからナルトは「の」ではなく「８」。

北陸地方に多いチェーン店なので、東京人の私にとっては旅情をかきたてられるわけです。

国道８号線（新潟〜京都）沿いに一号店を構えたから「８番ラーメン」なんだそうです。
なるほど、覚えやすい。

（撮影日；2011.8.25）