これは牛ではなく豚肉です。 でも、言われなかった絶対に豚肉だって分からない位に柔らかくて美味しかったです。いやホント、常識を覆された気分でした。 唐辛子味にチャレンジしてみました。実際「かな〜り」辛かったですが、でもやっぱり美味しいんですよねー。 こうして見るだけでも唾液が出て来ます。(ジュル)