プルゴギという料理です。甘く味付けされた肉と野菜を鍋で煮て食べます。
カルビの焼肉を食べた時もそうでしたが、肉などの具材はスライスはしてあるものの、ある程度かたまった状態で盛られていて、食べる少し前にこのように大型のハサミでカットしてから食べます。
切るのは店員さんがやってくれます。
（出来上がりは次の写真へ）